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▲七見櫻堂-泰順本店。今年5月重新開幕後搬了新家，更美、寬敞。

 

常在師大附近出沒的朋友，對於七見櫻堂絕對不陌生

一家頗具知名度的巧克力、甜點專賣店

學生時期會來外帶甜點 !

不過現在重新裝潢後，小小搬遷店址卻也多了室內、外座位

超開心的吶 !

 

簡單來看一下店內外環境

▲ 正門口。現在也推出了輕食餐點，不過我這次沒點 ! (人家要先吃甜點啦)

▲進門後，甜點櫃在左手邊，右方則為舒服的用餐區。

▲全店採用木質色系裝潢，椅子有著不同色彩，給人輕鬆舒服感受。

▲九月份的牆面裝飾，擺著國小學童的畫作。 

相當有意思呢 !

每張畫作都會有作者寫的註解，看著學生歪斜的字體+注音

我覺得特別有親切感

▲甜點櫃；左側為蛋糕區、右側為巧克力 (眼睛變亮)

其實這一區也是外帶專用的區域

後方有個小小窗口，外帶朋友可以直接在那單點飲品和甜點

▲讓人深深著迷的巧克力和禮盒包裝。(收到禮物，真的會捨得吃下去嗎?)

 

好的，趕快切入主題啦 !

三層下午茶登場 !

▲三層下午茶 $660元  (適合2-4人)

我和姊妹都有甜點胃，怎麼吃都夠裝的本事

因此共同點這份品嘗，若覺得分量多的朋友可選擇雙層 $500元

不過我還是以三層下午茶為最先考量

有很多七見櫻堂的經典甜點

可以一次吃到多款的蛋糕

(把招牌甜點先嚐一輪的概念)

▲側拍三層架。

甜點上場，總是先拍再吃 (忍住)

建議先從下方鹹食開始，由下往上的順序品嘗

▲鹹食。

分別有 :

酸奶油麵包佐蘿勒醬、蘿勒鮪魚鹹泡芙、鹹派、每日主廚精選單品(布丁)

酸奶油麵包佐蘿勒醬

上層有焗烤起司，再搭配蘑菇

還算滿意的口感 (但我比較愛鹹泡芙，哈哈)

▲ 酸奶油麵包佐蘿勒醬。(我好像只有單拍這道鹹食，太貪吃了)

▲蘿勒鮪魚鹹泡芙和鹹派，稍微近一點的照片。

其實這三款鹹食，我覺得口味都挺像的

不過仔細品嘗，仍然略有差異

我最喜歡的是蘿勒鮪魚鹹泡芙

裏頭有煙燻鮭魚、番茄，再配上香脆的泡芙酥皮

還抹上一點蘿勒青醬

味道很深得我心

至於鹹派也很棒，裏頭有香腸和菇類

派皮烤的硬度適中

嘗起來有蛋香，口感不錯

先吃鹹食填飽肚子，為接下來的甜點做準備

整體而論，鹹食在今天來吃下午茶的目的中

它的存在只能先安排在充飢 (呃)

來到甜食的部分了

第三層還有一份主廚精選單品-布丁

濃郁的蛋香和焦糖，布丁的質地很嫩

輕敲就碎、入口即化

▲第二層的蛋糕們。姊這次來用餐的終極目的啊~~~

八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕

小確幸乳酪蛋糕

八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕

覆盆子黑巧克力蛋糕

全部都是重量級卡司啊 !

▲ 八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕。我最愛的排行榜第一名。

喜歡茶香的甜點迷，絕對會喜歡這款

濃郁的抹茶香，混著黑巧克力的口感

茶澀的清香配著微甜巧克力，並不會有衝突感

常去七見櫻堂的朋友

應該都會發現，他們家的蛋糕很有層次

蛋糕的橫剖面，可以發現糕點的小細節  

▲小確幸乳酪蛋糕。(吃到你，真的是我的小確幸)

綿密又鬆軟的質地

每一口沒有過分的甜，襯托甜食淡淡的餘韻 

乳酪蛋糕好搭檔正是底部派皮了

小確幸乳酪蛋糕的派皮，不油、不乾

裹著烤完漸層的深褐色，很想咬一口

吃完喉嚨沒有卡卡的感受 (滿分)

▲八重京緋黑醋栗蔓越莓蛋糕。

據說這款也是招牌。

一層蔓越莓醬、一層巧克力醬

充滿著果香氣味

酸和甜的味覺，讓味蕾在口中拔河

我覺得巧克力的甜度

好像略勝蔓越莓的酸

但喜歡同時有兩種味覺在舌尖發酵

▲覆盆子黑巧克力蛋糕。

以巧克力為主體的甜點設計呀

除了蛋糕外，也用了大量的巧克力醬

中間夾層則是覆盆莓慕斯

甜點吃起來比較濕潤

混搭後，有莓果的香甜和酸勁

不過若單吃巧克力蛋糕 ! (保證甜在心)  

▲第三層擺放著 : 手工巧克力、馬卡龍、橘子條、棉花糖、每周主題甜點

印象比較深刻的是 巧克力橘子條

因為我對橘香有特別偏好

至於少女酥胸之稱的 馬卡龍 和其他甜點PK後

有被比下去的跡象(口味沒有特別勝出)

棉花糖 些許微酸口感

彷彿吃到最後一層 準備收拾味蕾

▲茶飲--夜鶯。(日本煎茶、櫻花香、玫瑰花瓣)

 

分享到最後，才發現姊忘了推薦茶品

三層下午茶，可選擇不同茶類和花茶的搭配

因為覺得七見櫻堂甜點，在細緻度不輸給日本

突然有來去日本吃下午茶的感覺

我們就很假掰的點了夜鶯 (日本煎茶)

 

哈哈哈 !

 

以上，有點囉嗦的分享 !

 

 

七見櫻堂在哪

地址:台北市大安區泰順街28號

營業時間:全年無休，11:00-21:30

電話:02-3365-2252(泰順本店)

 

 

 

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